Книги: "Русская кухня" 2010

Написал kommsis, 5-05-2011, 23:50
"Русская кухня" 2010

Название:Русская кухня
Издательство:Директ-Медиа
Год:2010
Страниц:73
Формат:PDF
Размер:18,72 Мб
Качество:отличное
Язык:русский

О книге:
В эту книгу вошли рецепты исконно русских блюд, как широко известные, так и частично забытые нами. Прекрасное оформление, подробное описание, время приготовления, количество порций и сложность. Есть даже количество баллов по кремлевской диете.

Содержание:

Закуски и салаты
-заливная рыба
-язык с хреном
-студень говяжий
-икра "заморская" баклажанная
-винегрет с сельдью
-малосольные огурцы
-белые грибы в сметане

Супы
-уха рыбацкая
-рассольник домашний
-солянка белая
-щи зеленые
-суп гороховый с копченостями
-окрошка
-ботвинья

Горячие блюда
-котлеты из щуки
-тельное
-осетрина фаршированная
-караси, жаренные в сметане
-гусь с яблоками
-цыпленок в горшочке
-котлеты "Пожарские"
-бефстроганов
-жаркое из зайца
-говядина, тушенная в хлебном квасе
-бараний бок с кашей
-телячьи почки в соусе
-свинина духовая с квашеной капустой
-пельмени сибирские
-голубцы с мясом
-запеканка из картофеля

Выпечка, десерты, напитки
-расстегай московский с мясом и яйцом
-курник с рисом
-блины пшеничные
-блинчики из гречневой муки
-ватрушки с творогом
-оладьи
-каша пшенная с тыквой
-каша "Гурьевская"
-кисель из клюквы
-сбитень

Распечатать    Комментировать (0)    Просмотров: 887   
 
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.